Advertisements
menu kreasi unik mi instan

Menu Kreasi Unik Mi Instan

Fakhri Moelhadi, Kuliner Extraordiner memberi empat resep menu kreasi unik mi instan, berbahan dasar Indomie (atau mi instan merk apa aja sih) yang unik dan enak, pas buat anak anak kos atau siapapun yang lagi laper 😛

menu kreasi unik mi instan
image via heydiaspora.com

Menu Kreasi Unik Mi Instan: Indomie Siram Sarden

  • 1 bungkus mie instan atau mie telor
  • Air secukupnya untuk merebus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 kaleng ikan sarden ukuran kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • Cabe merah sesuai selera

Cara membuat :

  • Rebus air sampai mendidih dan masukan mie, tunggu sampe matang, tiriskan
  • Cacah halus bawang putih, iris tipis bawang bombay, iris cabe merah
  • Beri minyak pada wajan
  • Masukan bawang putih cacah dan bawang bombay ke minyak panas, tumis hingga harum
  • Masukan ikan sarden kalengan
  • Jika sudah mendidih, masukan cabe-cabe yang sudah diiris sesuai selera
  • Oseng-oseng lalu angkat
  • Tuang ikan sarden ke atas mie yang sudah di rebus

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

menu kreasi unik mi instan
image via heydiaspora.com

Menu Kreasi Unik Mi Instan: IFU “Indo” Mie

Untuk Mie:

  • 1 bungkus mie instant
  • Air secukupnya untuk merebus mie
  • Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng mie

Untuk sayuran:

  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang putih
  • Dada ayam secukupnya
  • Udang yang sudah dikupas
  • 1 tangkai brokoli
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica hitam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 100 ml air
  • 1sdt maizena
  • 1 tangkai daun bawang
  • 2 buah cabe merah

Cara Membuat:

Untuk mie:

  • Didihkan air, lalu rebus mie instan sampai setengah matang, lalu tiriskan.
  • Tuang minyak ke wajan, tunggu sampe panas, kemudian goreng mie yg udah ditiriskan tadi, hingga garing dan agak berwarna sedikit kecoklatan. Abis itu, taruh di atas piring.

Untuk sayuran:

  • Iris tipis dada ayam dan udang
  • Iris brokoli dan iris wortel
  • Cabe merah diiris tipis miring
  • Cacah halus bawang putih
  • Daun bawang diiris tipis miring
  • Maizena dicairkan dengan satu sendok makan air
  • Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang
  • Tambahkan brokoli, wortel, dan cabe merah. Lalu tuang air
  • Tambahkan kecap asin, merica hitam, garam, dan gula
  • Kentalkan kuahnya dengan maizena yang telah dicairkan, kemudian masukan daun bawang. Tutup panci sebentar
  • Taruh mie yang telah garing di atas piring, siram kuah ayam tadi

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

menu kreasi unik mi instan
image via heydispora.com

Menu Kreasi Unik Mi Instan: Mie Tumis Udang + Ayam

  • 2 bungkus mie instant
  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 4 buah cabe rawit merah
  • 1 buah wortel
  • Merica bubuk ½ sdt
  • 2 sdm garam
  • kecap manis
  • 2 potong brokoli
  • 3 sosis
  • 1 ons udang kupas
  • Dada ayam fillet
  • 2 butir telur
  • Minyak untuk menumis
  • Air

Cara membuat:

  • Rebus Indomie sampai setengah matang dan tiriskan.
  • Iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, iris tipis cabe merah, potong kecil brokoli, iris kecil sosis, potong dadu wortel
  • Cincang halus udang kupas, banyaknya tergantung selera
  • Cincang dada ayam, banyaknya tergantung selera
  • Panaskan wajan, masukan minyak goreng 2 sendok makan
  • Masukan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.
  • Masukan udang, sosis, ayam, dan telur yg sudah di kocok. Masak hingga matang.
  • Masukan mie instant, wortel dan brokoli
  • Masukan 2 sdm garam, merica dan kecap manis sesuai selera.
  • Masukan air kurang lebih 1 cangkir. Aduk rata mie dan lainnya.
  • Masak kira-kira 3 menit, lalu angkat.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

menu kreasi unik mi instan
image via heydiaspora.com

Menu Kreasi Unik Mi Instan: Pizza Indomie

  • 2 butir telur
  • ½ sendok teh merica
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 1 bungkus Indomie rebus spesial
  • 1 bungkus daging cincang
  • 3 gelas air

Cara membuat:

  • Rebus indomie sampai setengah matang
  • Goreng sampe matang daging cincang, banyaknya sesuai selera, tidak perlu dimasukan satu bungkus, lalu tiriskan
  • Campurkan telur, merica, bumbu indomie, daging cincang, dan mie yg telah masak kedalam mangkuk lalu aduk sampai rata.
  • Panaskan minyak diatas teflon
  • Setelah minyak panas, goreng mie yang telah dicampur dengan daging cincang dan bumbu.
  • Digoreng dengan api sedang agar matangnya merata dan juga dibalik kedua sisi.
  • Tiriskan mie-nya setelah kedua sisi terlihat coklat keemasan
  • Hidangkan dengan saus cabai dan saus tomat

[via heydiaspora.com]

Advertisements

Komentar